黑茶基地举办第六届安化黑茶非遗传承科普周之

----第八期“安化黑茶小小传承人”活动

11月30日，安化黑茶非遗传承基地、安化黑茶湖南省科普教育基地、黑茶金花湖南省重点实验室等湖南城市学院黑茶基地联合举办了以“识茶、泡茶、品茶”为主题的第八期“安化黑茶小小传承人”活动，科普活动的对象主要为在校大学生，基地成员周晓红博士和茶研科普创新团队成员一起组织、实施了本次活动。

首先，周晓红博士给来到现场的同学们介绍了黑茶的健康功效，黑茶的冲泡方法和品饮习惯，随后茶研科普创新团队成员万志颖同学从黑茶的创新产品出发谈到对黑茶的理解和认识以及黑茶品饮的感受；邓志长同学结合茶科研实验给同学们畅谈了黑茶的健康功效和黑茶提取物；朱慧颖同学从茶文化活动的角度谈到了茶文化活动和传统文化的魅力，以及青年一代对黑茶文化的感受。

“安化黑茶小小传承人”活动是黑茶基地面向在校学生举办的特色科普系列活动，目前已连续开设了八期。本次科普活动选择在校大学生考试前夕，同时也邀请了参与黑茶科研，创新的创新团队成员从青年一代的角度展示了他们对黑茶的真切感受，引起了到会大学生的极大共鸣，舒缓的音乐加上优雅的冲泡过程的解说也有效缓解了大学生考前的焦虑情绪，进一步激发了当代大学生对传统文化和黑茶的向往与热爱。（周晓红供稿 刘石泉审核）

周晓红博士主讲黑茶的识别，冲泡与品饮

茶研科普创新团队成员万志颖同学畅谈黑茶的创新产品

茶研科普创新团队成员邓志长同学介绍黑茶提取物和健康功效

茶研科普创新团队成员朱慧颖同学介绍茶文化活动