黑茶基地主办第七期“安化黑茶小小传承人”活动

4月26日，安化黑茶非遗传承基地、安化黑茶湖南省科普教育基地、黑茶金花湖南省重点实验室等湖南城市学院黑茶基地联合举办了以“安化黑茶品鉴”为主题的第七期“安化黑茶小小传承人”活动，科普活动的对象主要为在校大学生，基地成员刘石泉教授、胡治远博士、李滔滔博士、余松林博士、刘蓉博士负责组织、实施了本次活动。

活动首先进行的是“安化黑茶小小传承人知识讲座”，由胡治远博士主讲，结合茶海、茶盘、公道杯、品茗杯、茶道六君子等茶叶品鉴器具实物，对中国茶具的品种、使用方法与特色进行了详细讲解，并介绍了传统安化黑茶的品鉴方法及产品特点。讲座结束后，大学生们对准备的不同茯砖、黑砖、花砖、天尖、千两茶等黑茶进行品饮，并指导如何对黑茶的香气、汤色、滋味等要素进行品鉴。

为检验本次活动的学习成果，活动特别设置了安化黑茶品饮知识竞答环节，学生们纷纷热情参与抢答，争当新一代“黑茶小小传承人”。活动的最后，在老师的带领下，学生们对黑茶基地的茶叶审评室、茶叶产品室、金花酵库室等进行了参观，进一步了解了黑茶非遗知识。

“安化黑茶小小传承人”活动是黑茶基地面向在校学生举办的特色科普系列活动，目前已连续开设了七期。为提升科普宣传效果，基地成员根据参加活动学生的年龄特点，在活动形式、讲授内容上坚持进行不断创新与改进。本次科普活动用生动的案例、精彩的讲解、专业的知识，传播了黑茶文化、开阔了大学生们的视野，更在他们心中埋下了爱茶的“种子”，为培养新一代茶人奠定了基础。（胡治远供稿 刘石泉审核）

第七期“安化黑茶小小传承人”活动安排

第七期“安化黑茶小小传承人”讲座

安化黑茶品鉴实操

安化黑茶品饮知识竞答

学生参观黑茶基地