刘石泉教授应邀赴安化电大给农民大学生讲学

10月22日，应益阳电大站邀请，黑茶基地刘石泉教授赴安化作《茶叶品质与加工工艺关系漫谈》的讲学，50余名在读茶艺与茶叶营销专业农民大学生学员听取了报告，益阳电大党委委员、工会主席刘燕，农民大学生培养办公室主任陈萍及教学人员等全程陪同参与此活动。

讲座从茶叶品质形成的物质基础、品质形成与茶叶加工工艺的关系等多方面深入浅出的讲授了茶叶的化学组成及其对茶叶品质的影响，具体从绿茶、红茶、黑茶等加工工艺参数入手谈了加工过程中茶叶品质成分的变化，怎样加工出优质的茶叶，并当场为学生答疑解惑。（实验室）

讲座会场