安化县茶叶协会专家杨德胜来重点实验室讲学

2018年6月17日下午，安化县茶叶协会专家杨德胜应邀来黑茶金花湖南省重点实验室做了《茶叶拼配和贮藏技术》的讲学，黑茶金花湖南省重点实验室研究成员、益阳市黑茶企业相关的技术人员、生物工程专业部分学生在黑茶金花湖南省重点实验室学术交流中心听取了杨先生的报告。

杨德胜先生从一位资深技术人员的角度，详细介绍了拼配的目的与意义；高端名优茶、芽茶、大宗茶、普通茶、贸易出口茶的分类拼配和拼配要素；建造大样（半成品）拼堆场和花色堆放场、扦小样、成品定型样拼堆取小样、大样验收；高端名优茶、芽茶、大宗茶、普通茶、贸易出口茶、红碎茶等成品样实操拼配以及茶叶仓储注意要点等安化黑茶的拼配技术、贮藏技术等关键加工工艺，用自己几十年的制茶经验阐述了如何以好工艺成就好品质，给学员们留下了深刻的印象。