浙江大学茶学系主任屠幼英教授来重点实验室讲学

6月16日下午，浙江大学屠幼英教授应邀来黑茶金花湖南省重点实验室做了《茶叶深加工研究进展》的讲学，黑茶金花湖南省重点实验室研究成员、益阳市黑茶企业相关的技术人员、生物工程专业部分学生在黑茶金花湖南省重点实验室学术交流中心听取了屠教授报告。

屠教授的讲座重点介绍了不同茶类的保健功效及机理、新型茶食品的开发以及未来茶产业的主要消费通路等技术前沿。课程结束后，屠幼英教授在重点实验室刘石泉教授的陪同下参观了黑茶金花重点实验室，就黑茶研发方向、服务社会进行了现场交流。

屠幼英教授，浙江大学茶学系主任、教授、博士生导师，全国第七届优秀科技工作者，国际茶文化研究会学校联盟常务副会长兼秘书长，中国国际茶树花研究中心主任，中国茶叶学会女科技委员会副主任，浙江省茶文化研究会副会长，浙江大学茶文化与健康研究会常务副会长，浙江省茶叶学会副秘书长，国家高等职业院校生物技术和食品安全大赛四届裁判长，科技部、农业部、教育部和浙江省、山东省、江苏省、福建省科技项目、成果等评委。出版著作10余部，发表论文150余篇，获得省部级科技进步奖10项，国家发明专利7项，国际发明奖一项。