12月26日下午，美国田纳西大学诺克斯维尔分校营养学系陈国勋博士在我院会议室受邀作了题为“Nutrition and Metabolic Diseases: Role of Vitamin A in the Regulation of Fuel Metabolism in the Liver”的学术报告。学校科技处龚彬副处长，黑茶基地研发团队及化学与环境工程学院相关院领导及部分师生到场聆听了讲座。

陈国勋博士自1995年以来，先后在美国德州大学西南医学中心、美国田纳西大学诺克斯维尔分校一直从事维生素A与糖尿病及肥胖症关系的研究。本次讲座通过对于大鼠肝脏内源脂溶性物质的分析和活性研究，首次发现维生素A能够与胰岛素发生增效作用，从而刺激肝脏gluokinase基因的转录和蛋白的活性。同时通过大鼠对于无维生素A食物的反应得出结论，维生素A对于肝脏葡萄糖和脂肪酸的代谢起重要的调控作用，其分子及生化机制正在进一步的研究中。

报告会后，陈国勋博士参观了我校黑茶陈列室，并与黑茶基地研究人员进行了一对一的交流，就黑茶功能成分研究工作进行了深入探讨。（黑茶所）

学术报告会现场