实验室研发金花酒成功走向市场

金花酒依托黑茶金花湖南省重点实验室，由刘石泉教授领衔的黑茶金花活性功能团队研发，是系列黑茶金花活性功能成分精深加工产品之一。该团队2016年获第五届中国创新创业大赛生物医药行业总决赛优秀团队、湖南省第三届创新创业大赛优秀团队，主持研发的金花菌利用泸州百年窖池基酒，结合绿色高效分离茯砖茶中优势益生菌（俗称金花）——冠突散囊菌(Eurotium cristatum)活性功能成分，匠心打造金花露酒，略显金黄，酒体圆润、细腻、舒适，是健康饮酒之首选，具有抗氧化、抑制有害菌、提高酶活、调节维持肠道微生物菌群平衡的作用。

该产品自开发以来，市场关注度高、认可度高，先后与湖南城院生物科技有限公司开发了“瑞金花”、与湖南老金爹生物科技有限公司开发“老金爹”品牌金花酒，受到市场高度认可。

研发的样本品鉴酒

与湖南城院生物科技有限公司开发瑞金花酒

与湖南老金爹生物科技有限公司开发老金爹酒